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羊肾

羊肾,中药名,为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的肾。“尝回头”羊肾以新鲜的羊肾为主料,经过处理后,搭配各种调味料和香料,采用特殊的烹调工艺制作而成。

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  • 产品描述
  • “尝回头”羊肾是一道以羊肾为主要原料的传统美食,具有独特的口感和营养价值。

    羊肾,中药名,为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的肾。“尝回头”羊肾以新鲜的羊肾为主料,经过处理后,搭配各种调味料和香料,采用特殊的烹调工艺制作而成。

    “尝回头”羊肾的外形呈现出深褐色,富有光泽,表面微微有些焦香。口感上,羊肾的肉质细嫩,味道鲜美,略带一些膻味。

    “尝回头”羊肾具有一定的营养价值。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B族、C、E等,以及多种矿物质,如钙、磷、铁等。中医认为,羊肾具有补肾益精、强身健骨的功效,对于肾虚劳损、腰膝酸软、耳鸣耳聋、消渴、阳痿、滑精、尿频、遗尿等病症有一定的辅助治疗作用。

    “尝回头”羊肾是一道美味的下酒菜,也是一道适合冬季食用的温补佳肴。它能够增强体力,提高免疫力,对于身体有一定的滋补作用。无论是搭配米饭、面条还是馒头,“尝回头”羊肾都能让人回味无穷。

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