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羊血肠旺汤

羊血肠旺汤是一道以羊血和肥肠为主要原料的传统美食。它具有辣香可口、营养丰富的特点。

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  • 产品描述
  • 羊血肠旺汤是一道以羊血和肥肠为主要原料的传统美食。它具有辣香可口、营养丰富的特点。

    羊血肠旺汤的制作过程如下:

    准备食材:羊血、肥肠、豆瓣酱、花椒、姜、蒜、香菜、葱花等。

    将羊血切成小块,肥肠切成段,备用。

    加热锅,加入适量的食用油,加入花椒、姜、蒜爆香,然后加入豆瓣酱炒出红油。

    加入适量的清水,放入羊血块和肥肠段,用大火烧开后转小火慢慢炖煮。

    煮至羊血熟透,肥肠软烂,汤汁浓稠,加入适量的盐和味精调味。

    将煮好的羊血肠旺汤倒入碗中,撒上适量的香菜和葱花即可食用。

    羊血肠旺汤的特点在于其辣香可口,汤汁浓郁,羊血滑嫩,肥肠软烂,口感佳。此外,羊血肠旺汤也具有丰富的营养价值,其中含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,对身体有很好的滋补作用。

    食用羊血肠旺汤可以帮助身体驱寒暖身,舒筋活血,增进食欲,增强体力。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,羊血肠旺汤都是一道美味可口、营养丰富的美食。

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