贵州羊肉粉，一碗新鲜汤，一碗米粉，几片咸羊肉，和花椒一起撒上辣椒油，就是一碗贵州羊肉粉，一次能干上一碗的味道体验。

　　通常被称为“南粉北”，南方人喜欢吃面粉，北方人喜欢吃面粉，高原上的贵州人喜欢吃贵州羊肉粉，粉料类的零食数不胜数。有名的是数贵州羊肉粉。

　　你想对贵州所有人，贵州羊肉粉有特别的喜爱吧?但是编辑问了小编的贵州朋友后，他对羊肉粉的“爱恨情仇”的感情让我这样外地人不知所措。

　　那么，究竟贵州羊肉粉有什么魔力，能让贵州人又爱又恨呢?今天我们找了一个贵州养育粉，试验一下这个贵州养育粉到底有什么魔力。

　　贵州羊肉粉商店在路边，很容易找到，进店里就能看到店里的卫生状况很好。窗户干净，店里只有五六张桌子，规模不大，环境卫生让人心情好。

　　煮通心粉的灶台也很干净，一点也不混乱，在有强迫症的我看来真的很舒服!灶台上放着养粉的配料都是一早准备好的，跟着用很方便。

　　养育粉重要的主人公是养育手。羊肉和羊骨放入沸水中煮，大火煮开，大锅汤煮开，加上各种香料，所以养水完全不舔，剩下的只有诱人的香气。

　　贵州羊肉粉的另一个主人公——羊肉，羊肉肉汤煮得差不多了，捞出羊肉，用重物按压10分钟左右，取出羊肉，用刀切成碎片，准备在一边。

　　不要说切得很厚，老实说吃肉就是这种满足感。像纸一样薄的一块肉看起来很漂亮，但吃起来并不凉爽。从小到大，我喜欢大的肉块，将水分粉在冷水中浸泡一会儿，去除酸味，然后倒入沸水加热后放入面团碗中准备。

　　加入适量的葱、香菜等材料。亮点来了，看这么多羊肉肯定能让你吃个痛快!把刚煮好的羊肉汤放入粉中。但是在几分钟内，一碗美味的贵州养育粉就完成了!水分是白色的，葱花和香菜是蓝色的，还有羊肉，这羊的羊肉真的很满足!

　　贵州羊肉粉自己做的辣椒油加一勺，贵州乳粉的一大特点是，各种味道不同的辣椒油，芬芳辣，能出汗，是很好的辣椒油。那个味道很愉快。