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正宗羊肉粉配方,简单好学

正宗羊肉粉配方,简单好学

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【摘要】:
每次一到冬天的时候就会有很多的朋友不知道吃什么,因为冬天的时候天气会非常的冷,这个时候人们总是会想要吃一些让自己能够暖和起来的食物。用这样的方法来抵御严寒天气转凉的时候,很多商家都会提供一些应对低温的美食。今天咱们就来分享一下,看似非常普通却有着大学问的经典美食,羊肉粉配方的做法。
  每次一到冬天的时候就会有很多的朋友不知道吃什么,因为冬天的时候天气会非常的冷,这个时候人们总是会想要吃一些让自己能够暖和起来的食物。

  用这样的方法来抵御严寒天气转凉的时候,很多商家都会提供一些应对低温的美食。今天咱们就来分享一下,看似非常普通却有着大学问的经典美食,羊肉粉配方的做法。

  它是遵义的一个非常有名的小吃,每次到了冬天的时候就成为人们必不可少的一种食物了。遵义羊肉粉配方做法可以说是很多人都想要学的,因为到了冬天的时候,天气也就非常的寒冷,所以这个时候人们更适合吃一些性情温和的食材。

  今天咱们就来分享一下羊肉粉配方的做法,可以说是家庭商业两用的。羊肉粉是非常有名的一种小吃,可以说是专业的一个美食之星,在当地人的眼里面,它是人们生活的需要品,在外地人的眼里面也是到了就一定要吃的地方美食。

  遵义羊肉粉已经聪明了几百年的时间了,可以说是当地大街小巷都能够见到的一种食物。每天到了早上的时候,就有很多的人,加上大大小小的羊肉粉店门口的大锅,里面看着浓白鲜美的汤,在锅里翻滚的热气腾腾的网上冒着白烟。

  羊肉粉表面上看上去平平无奇,就是一种非常普通的食物,也是非常普通的汤,但是不同的就是它有着非常诱人的辣椒油,有了他的衬托,瞬间就让人有了一场究竟的这种想法。

  品尝完以后就会发现鲜美的汤底,再加上这些辣椒油的调味,羊肉粉的口感确实堪称绝美。羊肉粉好吃是是这面,贵的做起来也并不是非常的困难,对于喜欢吃羊肉粉的朋友来说,也就是用一天的时间就能够学会了。

  今天咱们就把制作羊肉粉配方的做法分享给大家。先是用羊骨熬汤,然后再加入一些羊肉,但是一定要用新鲜的,米粉一定要选择手工制作的。在处理羊肉的时候先用冷水浸泡45个小时,然后再把羊骨敲碎熬汤,这样更容易熬出它的味道。羊肉只要清洗浸泡就可以了,避免失去它的鲜美。